Poneren una sartén un chorrito de aceite de oliva virgen añadido y en el instante en que esté candente, dorar cada muslo por los dos lados. En precisamente exactamente la misma sartén, agregaremos la cebolla, el pimiento y el tomate picados, para realizar un sofrito. Da igual el tamaño puesto que después va a ir molido. Sofríe 5
Calentarel horno a 350º. Sazonar el pollo con sal y pimienta por ambos lados.2. En un horno holandés, calentar el aceite de oliva y dorar el pollo durante unos 5 minutos por cada lado.3. Cubrir con las cebollas en rodajas, el ajo y el romero. Añadir suficiente agua (o caldo de pollo) para cubrir casi todo el pollo. Preparación 1- Precalentar el horno a 200º, con un cacharrito con agua en el fondo. 2- Salpimentar y espolvorear con ajo en polvo y perejil los contramuslos abiertos (Es mejor con piel). Colocar 1 loncha de bacon cortada por la mitad y 1/2 de jamón serrano en cada pieza. Reservar. Contramuslosrellenos a la cerveza (O pechugas) Cordero asado con patatas. Cordero asado tradicional. Filetes rusos de pollo en salsa. Filetes rusos en salsa de pimentón Garbanzos con ternera. Muslos de pollo guisados. Osobuco de ternera en salsa Pastel de carne americano.