Elaboración Pon agua en un bol y sazónala. Agrega las almejas y déjalas a remojo durante 15 minutos (como mínimo) para eliminar cualquier resto de suciedad o arena que puedan tener. Con un Cómoconservar las almejas de un día para otro. Casi siempre cocino las almejas el mismo día que las compro, cuando están más frescas. Sin embargo, si se Elagua salada actúa como un estímulo natural que induce a las almejas a abrirse, lo que facilita la cocción y garantiza que todas las almejas se cocinen de manera adecuada. En resumen, remojar las almejas en agua y sal tiene varios beneficios, como mejorar el sabor y la textura, eliminar impurezas y bacterias, y facilitar la apertura de las
1Lo primero que debes hacer para conservar las almejas frescas es lavarlas muy bien con agua fría para quitarles cualquier resto de la concha. Recuerda que si alguna de las almejas
Paraun molde de 20 cm con papel de cocina en la base he usado: 4 huevos, 50g de jamón serrano, 1 calabacín cortado en rodajas muy finitas (si el calabacín es gigante, añade 1/2), 1/4 de queso camembert (recordad que no es un queso de consumo habitual, más bien ocasional) y un poco (menos de un puñadito) de queso mozzarella
Remuevebien para que todo se integre. Añade 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal al gusto y deja que vuelva a cocer despacito. Paso 4: Mientras se van haciendo las fabes, lava las almejas con agua fría, un poco de sal y un chorrito de vinagre, para que suelten toda su arenilla. Paso 5:
z6y7s. 226 127 239 170 341 480 174 43 373

almejas cocinadas de un dia para otro